尿酸高,是指体内尿酸浓度高于正常值,常会引起痛风、肾病等严重病症。而尿酸的来源,主要是来自食物中的嘌呤,因此患者需要遵循低嘌呤饮食,而不是一些传闻中的‘一切水果蔬菜都可以放心吃,肉、海鲜就要尽量远离’。
以下是适合尿酸高患者的食物推荐,大家可以放心食用哦~
- 牛奶
牛奶是一种营养丰富的食品,富含钙、镁、磷等多种矿物质和维生素。尤其是牛奶中富含乳酸,在体内可以中和尿酸,因此患者可以适当喝些牛奶,但要注意选择低脂、无糖的牛奶。 - 蔬菜
蔬菜是低嘌呤、高纤维的健康食品,尤其是深绿色蔬菜(如菠菜、芦笋、嫩豆)和绿色叶菜(如西洋菜、甘蓝、卷心菜)更是好选择。除此之外,还有番茄、黄瓜、萝卜、洋葱等都是适合患者食用的蔬菜。 - 水果
水果确实是低嘌呤食品的代表,但是患者选择时也需谨慎。可以选择香蕉、草莓、橙子、柚子、柿子、梨子等具有利尿作用或富含维生素C的水果。而荔枝、枇杷、桃子、樱桃等含嘌呤较高的水果则应少吃或不吃。 - 粗粮食品
粗粮食品包括糙米、全麦面包、荞麦面、燕麦等多种,富含维生素、矿物质和粗纤维,对尿酸高患者而言也是良好的食品。由于粗粮食品消化缓慢,可以预防及控制尿酸在体内的积累。 - 豆制品
豆制品是营养丰富的食品,不但富含蛋白质、维生素和矿物质,还具有降血脂、降尿酸等功能。患者可以食用豆腐、豆奶、低脂的豆腐皮、豆腐干等,需要注意的是不要食用咖啡因含量较高的豆制品,如可可、巧克力等。
除以上推荐的食物外,患者还需少吃高嘌呤的食品,如猪肝、蛋黄、海鲜、瘦肉等。尤其是酒精类饮品,如啤酒、白酒等,会大大增加尿酸的含量,患者应该尽量的避免饮酒。