安康是个美食之城, 这里的小吃琳琅满目, 走到哪里都能体验到当地美食的美味, 特别是那些小摊贩, 他们手艺精湛, 价格又便宜, 更是这个城市的一个亮点。
安康小吃历史悠久, 每一道小吃背后都有一个故事, 每一个小吃都是安康人民对生活的认真态度和热爱的表现, 每一个小吃都是家家户户的口碑推荐。
从掌中宝到炸面筋, 从肉夹馍到酿皮子, 安康小吃品种繁多, 味道鲜美。如果你来到安康, 一定不能错过这些美食。
炸面筋: 炸出来的面筋是肉嘟嘟的, 咬一口就是鼓, 超级有口感。加上糖醋汁和辣椒油, 更是美味。
肉夹馍: 肉多汁不腻, 馍香不柴, 而且价格也不会让你吃了后觉得亏。
掌中宝: 这是安康人小学时经常吃的一种零食, 外面裹着一层酥脆的面皮, 里面有咸鸭蛋黄的馅, 一口咬下去, 咸咸酥酥的口感十分诱人。
酿皮子: 酿皮子是将大米和小米捣成浆糊, 放入锅中加水煮开后舀出一勺, 倒入冷水中捞成片状, 簪串蘑菇、金针、肉馅、木耳等食材后蒸熟, 用花生酱、辣酱、蒜末、芝麻酱、醋等做的调料非常适合喜欢酸辣味的人。
这些美食是安康人民特别引以为傲的, 如果你是一位访问安康的游客, 一定要来品尝一下这些美食。相信我, 它绝对会让你口福大开, 意犹未尽。