掉头发严重是很多人经常遇到的问题，女性掉发更是给她们带来很多尴尬。很多人往往并不知道是什么原因导致自己掉发，但实际上一些不良的生活习惯，以及饮食习惯都会对头发健康产生很大影响。幸运的是，改善饮食习惯也是我们最容易掌控的事情之一。那么，具体吃什么食物可以改善掉头发严重的问题呢？
1.坚果类：坚果类食物中含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸，对头发营养有很大帮助，特别是杏仁，核桃，腰果等。不妨在零食时选择含有坚果的糖果以及燕麦片。
2.海鲜类：海鲜中富含蛋白质，维生素B12，可以增加头发生长的速度。更具体地讲，可以选择虾，西刀鱼，紫菜等。
3.绿叶蔬菜：绿色蔬菜中富含有叶酸和维生素E，可有效地将头发变得更健康。可以选择菠菜，芹菜，油菜等。
4.豆类：豆类中富含维生素B6和生物素，可以增加头发生长的速度。同时豆类还含有很多抗氧化成分，也有益于头发生长，可以吃一些豆腐，绿豆，黑豆等。
以上这些食物可以帮助改善掉头发严重的问题。在日常饮食中多多食用这些食物还可以养成健康的饮食习惯。除此之外，多吃水果蔬菜，喝足够的玫瑰花茶，多喝水对于保证身体健康也非常重要。