1. 薏米红豆汤
这是一款很适合在夏天喝的汤,因为薏米和红豆都具有清热解毒、降火的功效。薏米还可以利水消肿,对于容易水肿的人群来说非常适宜。同时这款汤的口感清爽,还可以加入适量冰块来喝,更加解渴消暑。
2. 竹叶青煲鸭腿汤
这种汤在南方很常见,竹叶青被认为是清味剂,可以帮助清热解毒。鸭肉也是夏季滋补名药,而且口感鲜美。这款汤不仅具有降火的功效,还可以改善气血不足,容易疲劳的情况。
3. 决明子炖瘦肉汤
夏季多吃瓜果蔬菜,也容易伤害到肝脏,而决明子可以帮助肝脏排毒。瘦肉含有丰富的蛋白质和氨基酸,可以滋润身体。决明子炖瘦肉汤不仅可以降火,还可以起到明目的作用。
以上是三款适合夏季的降火汤品,喝的时候也可以适量搭配蔬菜等食材,做到药膳并且营养美味。