红烧排骨，是很多家庭餐桌上的常客。不过，很多人做红烧排骨时，总是感觉味道差了些，不够入味。今天我们来分享一些红烧排骨的窍门，让你轻易做出咸香入味的美味佳肴。
第一步：事先处理好排骨。将排骨提前用水煮一下，把血沫和杂质煮掉，这样做出来的排骨更香酥美味。
第二步：挑选好的调料。做红烧排骨一定要有八角、桂皮、花椒等调料，这样才能让红烧排骨味道更加浓郁。
第三步：掌握火候。红烧排骨一般需要煮40分钟到1个小时，做的时候需要不断搅拌并掌握好火候，这样出来的红烧排骨才能又香又嫩。
第四步：加入料酒。放少许料酒可以提鲜，让红烧排骨味道更加浓郁，口感更加爽口。
掌握好以上几点窍门，你也能轻易做出入味香酥的红烧排骨，享受美味佳肴的同时，还能给全家带来一份幸福满足。