叶酸是什么？

叶酸是一种水溶性维生素B，也叫维生素B9。它在细胞分裂和生长，DNA和RNA的合成，以及对心血管和神经系统的发育和功能都有重要的作用。

叶酸的作用

叶酸对于婴儿的健康非常重要。孕妇摄入足够的叶酸可以减少新生儿神经管缺陷等先天性疾病的发生率。此外，叶酸还能降低心血管疾病、老年痴呆等慢性疾病的发生率。

叶酸的摄入方法

叶酸存在于许多食物中，如绿叶蔬菜、柑橘类水果、坚果、全麦面包、鸡蛋等。此外也可以通过口服叶酸补充剂来摄入足够的叶酸。