作为湖南省省会城市，长沙自然是一个充满了美食的城市。长沙除了有着湖南的名菜外，还有一些特色小吃。比如长沙臭豆腐，口感酥脆，微辣微酸的汁水和独特的臭味让人忍不住一试。还有脆皮肠旺，这是个由土豆粉和肠旺熬制出来的美食，口感较为绵软，咸味十足，带点黏糯感。不管是夏天还是冬天，吃一碗肠旺面取暖也是很棒的选择。
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