樱桃是夏季里的甜蜜水果，口感鲜美，深受广大市民的喜爱。许多朋友都想知道樱桃什么时候成熟？当樱桃成熟后，我们可以采摘到新鲜爽口的樱桃果实。
关于樱桃什么时候成熟？其实樱桃有三个时期：花期、生长期、成熟期。生长期一般在4月结束，进入成熟期。樱桃成熟期一般是在5月下旬到6月中旬，不过不同品种和地域的樱桃成熟时间会略有不同。
此外，还有几种简单小技巧可以辅助判断樱桃是否成熟。如颜色，成熟的樱桃表皮会变得更加鲜红；咬一口，成熟的樱桃会很容易脱落果枝且口感酥脆多汁；戳一下，成熟的樱桃果肉弹性会比较好。
在采摘成熟的樱桃时，我们需要选择质地饱满、鲜亮艳丽，果实没有明显的破损和斑点的樱桃。采收后，及时放入通风的地方保存，最好不要直晒阳光，防止变质。