秋意渐浓,风吹黄叶,韵味浓郁的季节里,来一杯清香幽雅的茶,聊一聊天,品一品茶,清新宜人。
茶文化源自中国,已有数千年历史,不同的品种、烘焙工艺和冲泡方式,形成了各具特色的茶文化。每一种茶都有其独特的品味和功效,如红茶鲜醇回甘,绿茶清香爽口,乌龙茶优雅淡雅,黑茶厚重爽滑,白茶古朴柔和,黄茶软滑芳香。
人们在热情奔放的夏季,追求清凉爽口的茶饮,到了秋天,则更多想追求宁静怡然的仪式感。品茶也成了禅修、书法、音乐、瑜伽等多种文化的延伸,红楼梦中就有曹雪芹、林黛玉、贾琏人物聚会,品峨眉、雪芽、祁门三种名茶。
如果你想追求茶的品质与文化,可以去茶楼、茶庄、茶社、茶博物馆、茶山、茶溪等地,感受历史、文化、自然和人文的交融,也可以去茶园、茶厂、茶叶加工厂、茶叶公司等实地考察,探究每一个茶叶背后的人与事,了解茶文化的变革、发展、推广。