火焰乌贼是日本小众美食的代表之一，与寿司、拉面齐名，因产地仅限于靠近冲绳岛的太平洋中部海域而享有盛誉，非常难得。火焰乌贼的独特之处在于，它的身体夜里会发出蓝色的荧光，自然地吸引呼伦贝尔黑夜有奇特传说的人们的围观。
对于美食家来说，他们视火焰乌贼为顶级美味。传统的烹饪方法是：先将火焰乌贼脱水，再用小麦粉和蔬菜油炸至香脆，配上柠檬，让人垂涎欲滴。现如今的火焰乌贼则经常出现在高端餐厅的菜单上。身世显赫的火焰乌贼;价格昂贵，但美味却无可比拟！除了传统的炸制方法，刺身也是非常好的享用方式，可谓是刺身界的一颗明珠。