我们身体所需的营养和能量都来自食物。但是,在美食的背后,掌握了一些关于食物的知识,你会发现更多的美妙之处,那就是食光。
什么是食光?
食光指的是食物中的光能。人的眼睛只能看到可见光,而光谱中真正对人体健康有益的紫外线和红外线却难以观察到。而食物中的可见光、红外线、紫外线等能量,堆积在同一个低分子量化合物内,就是所谓的食光。
食光的好处
对于人体来说,食光和我们的身体能量、基因激活以及元素寿命息息相关。比如光照条件好的农产品,有较小分子结构,含量多、活性高,能直接作用于基因,使其健康发挥作用。而食光能量就是普通光子能量在人体内的储存形式,能够切割病态身体组织,促进健康细胞的生长与繁殖,改善脑部活动、提高色素代谢和免疫力,有助于人体免疫系统的增强和调节。
如何选购食光?
寻找食光大师——选择有机、自然养殖的动物食品和农产品,对每一个生产环节进行精细化管理和对生物自然界的尊重和感恩。保持原始新鲜——摄取新鲜的叶菜、果蔬、坚果、豆类等食品类别,是选择保持营养和食光存储形态最好的方法。品味食光——口感好的食品往往有更多的天生杂质,这些杂质中常常混杂着光子团簇,饱尝其美味,相信你会迷上这股自然的气息。
走进食光的世界,不仅能够品尝到无以伦比的美味,还能够感受到光带来的能量及其带来的身体健康。不妨,在饮食中加入一份食光的味道,让我们更健康,也更解放心灵。