家里的牛奶过期了怎么办？别急，我们可以用它做一道美味又实惠的自制牛奶布丁，简单易做还省钱。今天就来分享一下它的做法吧！
首先，准备材料：鲜奶200克、吉利丁5g、白糖适量、水适量。
烹饪方法如下：
- 将吉利丁按照包装上的方法泡软，备用；
- 锅内加入适量水和白糖，煮至糖完全融化；
- 倒入鲜奶，中火煮至微沸，不要煮开，关火；
- 将吉利丁水放入微波炉加热至液体状，倒入锅内搅拌均匀即可；
- 将混合好的牛奶液体倒入布丁模具内，室温放置1小时，之后放入冰箱冷藏4小时以上；
- 取出布丁模具，用刀轻轻在周围划圈，倒出即可。
小贴士：
- 可以根据自己的口味添加巧克力、水果等食材增加美味感；
- 建议使用无糖的鲜奶，调味时根据自己口味添加；
- 如果不放心牛奶的质量，可以选择购买有机鲜奶等信誉较好的品牌；
啰嗦了这么多，大家现在就可以轻松在家自制一份美味的牛奶布丁，不仅健康美味，而且比外面的要实惠很多哦！
