水煮大虾是一道重庆的特色菜，以其味道鲜美而受到广大食客的喜爱。早在清朝时期，这种食材在重庆就风行一时。水煮大虾色泽鲜艳，口感鲜美，味道辣而不失鲜，是很多人青睐的川菜之一。 想要做一道正宗的水煮大虾，你需要准备大虾、油菜、花椒、辣椒面、姜、葱、蒜、料酒等食材。下面小编就带大家一起来学习如何做出正宗的水煮大虾。
