蒸锅是厨房里常备的一种用具，可以利用蒸锅快速烹制出健康美味的食物。这里介绍几种省时省力的蒸锅美食。
1. 蒸锅蛋糕
蛋糕一般需要预热烤箱、搅拌器等工具，而利用蒸锅可以轻松制作出松软细腻的蛋糕。需要准备的材料有：低筋面粉、砂糖、鸡蛋、油、牛奶、泡打粉。将蛋糊搅拌均匀倒入模具中放入蒸锅中大火蒸15-20分钟，蒸好后取出即可。
2. 蒸锅饺子
制作饺子时，蒸饺是一个可行的选择。需要准备的是饺子皮和馅料。将饺子摆入蒸锅内，加适量水，开火，待水开后蒸5分钟即可，口感鲜美。
3. 蒸锅海鲜
利用蒸锅可以制作各种海鲜菜肴。需要准备的是新鲜的海鲜、姜丝、蒜末、香菜等。将海鲜清洗干净后，放在蒸锅上，撒上适量的调料，大火蒸10分钟左右便可。
4. 蒸锅蔬菜
蒸锅是制作蔬菜的好工具，既能保持其营养成分，又能保证饭后不易胖。需要准备的是新鲜的蔬菜、盐、油等。将蔬菜清洗干净后放到蒸锅上，撒适量盐和油，大火蒸10分钟即可。
