青山绿水，这是困扰我多年的问题。当着翻开古书看到“忘仙茶园青山绿水”的时候，才知道青色的茶叶是从绿色变来的。这就是为什么茶叶在泡制时，茶汤绿而不是青。
不难想象，茶树要生长在这样的环境中，茶叶的质量必然与众不同。恰好，我最近采访了一位从事茶业行业多年的茶叶专家，他介绍到青山绿水所产的茶叶，以其健康与鲜美著称。
青山绿水四季如春，气温适宜，空气新鲜，得天独厚的地理优势，让茶叶生长出独特的风味和营养成分。而且，其品种种类繁多，可以根据个人口感和喜好选择。比如，碧螺春、龙井、滇紅等，每一种都具有不同口感和特点。
同时，青山绿水茶叶还被证明具有许多良好的健康功效，适量饮用可以有效预防和治疗许多疾病。比如，含有物质儿茶素、茶多酚等，可以预防血管硬化、降低胆固醇、美容护肤等等。
无疑，青山绿水茶叶是一种很健康的食品。我们应该从饮食健康的角度去品味它的味觉和美妙。