米饭是中国传统美食文化的重要组成部分之一，但是要做出一份美味的米饭并不是一件简单的事情。这里提供一些技巧，让你轻松做出又香又软的米饭
1. 淘洗米：在做米饭的时候一定要先把米淘洗干净，直到洗出来的水是干净透明的为止。
2. 加水比例：饭和水的比例一般是1：1.2，可以根据自己口感适量调整。
3. 黄油：煮米饭的时候，加入一小勺黄油，能够使米饭更加有香味和口感
4. 先大火后小火：先将米饭大火煮沸5-8分钟，然后转成小火慢慢煮熟。
5. 静置：煮上之后不要急着开盖子，让米饭静置10分钟左右，口感更好。
6. 泡发：米饭加入适量的水，泡发30分钟，更容易变软。
遵循以上技巧，你也可以在家里做出一份香喷喷的米饭。
