龟苓膏作为一款清凉解暑的甜品，备受中国人喜爱。但是，在购买龟苓膏时，很多人难免会遇到买错品牌或者选错了口味的尴尬，因此很有必要了解一下龟苓膏的相关知识。本篇文章将从品牌分析和制作流程两个方面为大家介绍龟苓膏。
首先从品牌分析入手， 目前市面上最受欢迎和最具有竞争力的品牌是：创胜龟苓膏、广州鼎泰、广州凤凰、利口福、荔枝王等五个品牌。
创胜龟苓膏：作为香港老字号，曾连续两年被中国消费者协会评为龟苓膏行业“质量诚信企业”。
广州鼎泰：鼎泰龟苓膏可谓是镇江市的一张名片，其品牌形象非常成功，一度是镇江市享有声誉的专业龟苓膏品牌。
广州凤凰：凤凰龟苓膏是一家集龟苓膏、臭豆腐、烧鹅等为一体的企业，取得了相关的健康证书、质量合格证书、仪器设备等。
利口福：利口福牌龟苓膏是中国驰名商标，有产品检验报告，获得“中国龟苓膏十大品牌”等荣誉称号。
荔枝王：荔枝王最大的特色在于口感甜美，脆嫩可口，而且口味不仅有龟苓膏，还有红豆、绿豆、芒果味等多种口味供大家选择。
另外，大家在选择龟苓膏时还要留意以下几点：注意阅读产品说明，确保具有生产许可证明和合格检验报告；购买前做好调查和比较，多认识几个品牌；注意外包装是否规范，严禁选择膜袋密封或手工截边的低价产品。
其次，让我们一起来了解一下龟苓膏的制作流程。龟苓膏主要原料是通过提取龟板、龟甲、龟条的精华来制作，龟苓膏的生产就是利用龟胶、蜂蜜、红糖等原料加以调制，而其他的味道制作也相似，食品添加剂则主要是冷水粉、食用明胶等。通过一系列的步骤，最终制成我们所喜爱的龟苓膏甜品，让我们的夏日更加美好清爽。
希望这篇文章能够帮助大家更好地了解龟苓膏，从购买到制作都了解清楚，这让我们吃得安心、吃得放心。