我们都知道维生素是人类必需的营养素之一，它们可以帮助身体正常运作，增强免疫力，预防各种疾病。不同类型的维生素，有着不同的作用。
维生素A是视网膜进化所需营养素，能够维持眼部健康，预防夜盲症；维生素B1有助于神经系统的正常运作，同时还能够帮助消化蛋白质和碳水化合物；维生素C则是排毒、美容的大功臣，对于预防感冒和增强免疫力也非常有效；而维生素D则是钙的重要来源，缺乏会引起骨质疏松等问题。
此外，维生素E可以抵御自由基的攻击，达到抗氧化、保护血管壁、保护神经细胞、延缓衰老的作用；维生素K则是人体凝血的重要物质，可以促进钙的吸收和维生素D的代谢。
维生素对于人体健康是至关重要的。我们需要通过饮食、补充维生素等方式来保证身体的正常运作。但是也要注意，过度或者不足的摄入都会对身体造成负面影响，所以要适当的分配饮食和营养摄入。