维生素A是一种重要的营养素，可以帮助眼睛保持健康，增强免疫系统，促进细胞生长和发育。那么哪些食物和水果蔬菜富含维生素A呢？下面是10种富含维生素A的食物和水果蔬菜：
- 胡萝卜：这种植物是维生素A的主要来源之一。一个中等大小的胡萝卜就可以提供菜单中建议的每日维生素A需要量的超过100%。
- 甜菜：这种根茎蔬菜可以提供大量的维生素C、叶酸和多种矿物质，而且也是一种很好的维生素A来源。
- 番木瓜：这种水果可以提供大量的维生素C、钾和抗氧化物质，而且是一种非常好的维生素A来源。
- 苦菜：这种绿叶蔬菜在菜肴中是一种很好的补充。每100克的苦菜可以提供你每日所需的维生素A的70%。
- 巨无霸蟹：这种海鲜食品是富含维生素A的良好来源之一。100克的巨无霸蟹含有200%的每日维生素A需求量。
- 木瓜：这种热带水果是一种良好的维生素A来源，并且这种水果含有多种重要的营养素。
- 绿叶蔬菜：这种食品是非常好的维生素A来源。绿叶蔬菜还含有其他的多种重要营养素和抗氧化剂。
- 杏仁：这种坚果不仅是维生素E的良好来源，还是维生素A含量较高的良好来源之一。
- 鹌鹑蛋：这种小型鸟类蛋类含有丰富的矿物质、维生素和蛋白质，是一个良好的维生素A来源。
- 南瓜：这种植物果实不仅可以作为美食，还可以提供大量的维生素A、维生素C、钾和其他矿物质。