相信很多人都有吃过肉夹馍的经历,那么问题来了,我们究竟吃了些什么?
肉夹馍,是陕西流传的一种传统小吃,最早的肉夹馍是以羊肉为原材料的,发源于关中地区,而今天的肉夹馍已经成为了国内许多地区都有的小吃之一。正宗的肉夹馍要求肉质鲜美,使用陕西当地的小麦面粉加入发酵面团,在面摆烤炉烤制的时候,将搭配了姜葱等香辛料的肉馅包裹在面饼中,撒上烤制后的酥油面饼末,再加上你喜欢的蔬菜酱料,配上清爽的啤酒,味道爽口,过程麻烦,但吃起来一个接一个。
吃肉夹馍,不仅口味美味,而且也是可以满足人们的营养需求,其中包含的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素、矿物质非常丰富,对身体的健康有着积极的作用。