烙油饼是我们家庭餐桌上的常客。它既可做早餐,又可做正餐,简直是百搭菜品。下面请看怎样烙油饼的具体步骤。
材料:
- 面粉:500克
- 水:适量
- 盐:适量
- 油:适量
- 大葱:适量
做法:
- 准备好所需材料;
- 将面粉倒入盆中,加入水,盐,揉成面团醒发15分钟左右;
- 将大葱洗净切成小段备用;
- 将橄榄油或植物油取一点放到平底锅中,将油均匀抹匀;
- 将面团分成小面团,擀成薄饼,上面均匀地撒上小葱段;
- 将饼卷成卷状,然后再擀成圆饼状;
- 将饼放在平底锅上,用中小火烙制;每面煎约两分钟左右,翻面再煎两分钟;
- 煎好后取出切成块即可。
烙油饼的做法就是这么简单。吃的时候可以搭配自己喜欢的调料,口感爽脆,十分美味可口。尝试做一做,感受一下家常饭的幸福味道。