黄豆是我国常见的一种食材,营养丰富,不仅可以美容还可以防癌,因此我们可以多吃一些,在这为大家奉上炒黄豆的几种做法,快来学习吧!
糖醋黄豆
糖醋味是大家都爱吃的口味,加入少量醋可将黄豆的腥味去除,口感清爽甜润。做法:先将黄豆炒熟备用,热锅凉油,加葱、姜炒出香味,加入适量的白糖炒拌,等白糖融化后加入醋,用小火炒出锅即可。
五香黄豆
做五香黄豆,可以用到黄豆、花生、瓜子,口味绝佳,可以当零食吃,还可以用作下饭菜,做法:将黄豆、花生、瓜子混合炒熟备用,可以加入香叶、桂皮、花椒粉等调料,炒出香气即可。
辣炒黄豆
辣味十足的辣炒黄豆是热咖啡、啤酒、饮料的好配件,可以增加口感,十分诱人,做法:先将黄豆炒熟备用,葱、姜、蒜切成碎末,加入锅中煸炒出香味,加入适量的辣椒粉、生抽、盐、白糖、鸡精等调料,继续翻炒至呈金黄色即可。