即墨老酒：百年工艺，回味悠长

即墨老酒是一种以高粱为主体原料，按照百年传统工艺酿制制成的名酒，来源于中国山东省即墨市，已有上千年的历史。即墨老酒色泽琥珀，香气馥郁，口感清淡醇和，是中华白酒的珍品之一。

即墨老酒是以黄曲霉、酒母为主体的发酵漆，发酵过程细水长流，低温缓慢。经过10年以上的时间酿制，形成特有风味，风味成熟，质量上乘。据说，越老的即墨老酒，味道越好。

即墨老酒酿造历史悠久，百年工艺，源远流长，是中国古代酒文化的重要组成部分。即墨老酒自上世纪80年代起，多次获得中国茅台酒、五粮液等国内知名名酒之首的评选，并被国内外酒友视为珍品。