龙虾是一种十分美味的海味，在国内越来越受到大众的关注。很多人认为龙虾的吃法非常单一，其实并不是这样的，下面小编就来给大家介绍龙虾的三种做法：
1. 清蒸龙虾
清蒸龙虾是一种比较健康的吃法，它需要用到一些简单的食材：龙虾、姜、葱和一些盐和料酒。
首先，将龙虾洗净，然后在龙虾的身上切两刀。
然后将姜和葱放在碗里，把料酒和盐也放在碗里，搅拌均匀后放到锅里烧开。
等到锅里的水开始沸腾后，将龙虾放到锅里面进行蒸制20分钟左右，然后就可以将龙虾取出来食用了。
2. 龙虾炒饭
龙虾炒饭使用的材料有：龙虾、米饭、胡萝卜、青椒等。
首先，将炒锅加热，加入适量的油后加入胡萝卜和青椒，用中火炒制。
待胡萝卜和青椒炒至软烂时，加入龙虾，搅拌均匀后加入米饭继续翻炒。
炒匀后加入盐和胡椒进行调味，再翻炒一会儿即可。
3. 红烧龙虾
红烧龙虾是比较复杂的做法，需要用到一些佐料，包括生姜片、蒜末、小葱、花椒、干辣椒、盐、酱油等。
首先，将龙虾洗净，沥干水分，然后将它改刀均匀。
然后加入适量的油，小火热锅，放入姜片和大葱爆香，等到熏出味后，放入煸炒好的龙虾和花椒，干辣椒爆炒，煸炒好的龙虾加入酱油和水，盐调味。
最后，等到煮至汁干出锅，撒上蒜末和葱花即可享用。