你是否听说过中国的传统糕点——切糕？它是中国南方地区非常有特色的食品之一，主要用糯米粉、豆沙、红枣、芝麻以及花生等原料制作而成。
切糕的名字来源于制作时的切割方式。在制作的时候，将糯米粉和其他原料搅拌均匀后，倒入容器中蒸熟，取出后切成约两厘米厚的薯片状，再在两面煎炸即可。
切糕口感软糯，香甜可口，外酥内嫩。加上豆沙、红枣、芝麻等馅料，味道更加丰富多样，而且不易引起饥饿感。它不仅是一道传统的小吃，也常被用作赠礼之物。
现在，切糕已经不仅仅是南方地区的特色美食，而成为了全国乃至全球各地区都能品尝到的美食。想品尝正宗的切糕？不妨来中国南方地区一试它的独特风味吧！
