黄芪、红枣不用过多介绍,它们都是补气健脾的上乘选材,两者搭配在一起制作成茶,于补益身体、养生养颜等方面有不少益处。
制作黄芪红枣茶,先将黄芪洗净后切成小段备用;红枣近根处的地方用干净的刀割一个十字口,这样可使其更好地充分释放营养,快速地被渗透。连接上绳索,扎成一串备用。
将黄芪放入一个易于操作的茶袋中(可用创口贴代替),红枣放在锅底,加入适量的水。开火稍微大点,将红枣煮沸至小火,重点来啦!!!这一步要煮长一点时间,煮到烂软(一般一个多小时)。此时红枣中的营养物质充分释放,被煮入水中。再放入黄芪的包袋,煮10分钟左右。小火不能断,以免茶过于浓烈。可以加入冰糖增加甜度(但此时不要放太多,尤其是对于脾胃不好的朋友,不要放!),熬煮后再加入少量的菊花茶即可。