在西方国家,美食是人们生活中重要的一部分。根据最新调查,约75%的美国人曾经在美食中度过快乐时光。从中午吃汉堡到晚餐品尝意大利面,每个人都有一道让他们与亲朋好友分享的美味食谱。然而,美食文化在每个国家是不同的,比如,中国人的用餐礼仪就是一种独特的文化。
回忆过去,许多70后、80后曾经为一份意大利面或汉堡而快乐着,现在却发现已经不再适合自己的口味,改为选择一份传统的烩饭或者小火锅来品尝。这种差异是因为人们的口味在改变,同时也是由于对美食的认识逐渐加深,一方面由于生活需求和生活方式的改变;另一方面是由于不断接触新的文化和美食。
不同的美食文化让人们能够更好的理解各个国家的风土人情和人文种族。美食让人们有了更多的交流机会,也能够让人们在品尝美食的同时,感受到彼此的文化。越发殊异的味觉和文化,也让人们逐渐认识到生活是多姿多彩,源源不断。