仙草是我们常见的一种甜品,其口感绵软,清甜可口,备受吃货和女孩子们喜爱。但是,想要烧出一份美味的仙草,却让众多手残党们苦恼不已。别担心,今天小编就为大家带来一份烧仙草的做法,让你也可以在家轻松制作美味的仙草。
材料:
仙草粉20g、水200ml、红糖适量、桂花适量、柠檬片适量、糯米粉适量、水适量。
步骤:
1.将仙草粉加入适量的水中搅拌均匀,备用;
2.将糯米粉加入适量的水中搅拌均匀,将做好的仙草粉液慢慢加入搅拌,搅拌成均匀的糊状物;
3.将红糖加入适量水中煮熔备用,并准备好桂花,柠檬片备用;
4.将糯米糊倒入热锅中煮至发粘,注意要不断地搅拌,以免糯米糊粘锅;
5.将煮熔的红糖倒入糯米糊中,再倒入适量的桂花和柠檬片拌匀即可;
6.将拌好的糯米糊倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固即可。