你一定听说过生长在草原上的牛羊，但你是否注意草地生长的植物呢？今天小编要介绍的就是一种原本被人们视为很普通的“小草”——咬人草。
咬人草，又叫做狗牙根、狗牙草、牛毛草等，因叶片上有像狗牙一样的小突起，所以得名咬人草。它是一种多年生草本植物，根茎具有匍匐生长的特性，可以在适合的环境下散布开来。咬人草茎秆高度一般在30-60厘米之间，叶片线形，花序成穗状，叶片和花序多呈绿、红、紫三色，显得格外好看。
咬人草是一种常见的野生植物，适应性很强，常见于路旁、田地、湿地等环境。民间流传着咬人草有清热解毒、利咽消肿、解毒祛湿、对皮肤过敏、瘙痒有很好的疗效，可以用来煲汤、泡茶或者涂搽等。当然，咬人草也有其科学性，研究发现，咬人草含有多种生理活性成分，如酚类、黄酮类、香豆素类、挥发油类等，具有很高的药物价值。
但是，顾名思义，咬人草并非无害之物。虽然名字里有“咬人”，但实际上，咬人草是一种很少见但极其危险的植物，被称为“自由基的陷阱”。因为咬人草体内所含有的多种生物碱，其中以1，2-环丙烷二酮类物质含量最高，是一种极强的氧自由基清除剂，能够对抗氧化作用，改善免疫系统的缺陷，从而起到抗癌、抗菌、抗氧化的功效。但是，如果误食了咬人草，它所含的1，2-环丙烷二酮与人体内的蛋白质结合，会发生一系列的反应，导致疼痛、瘙痒、水泡、灼痛等症状，严重的甚至会导致肝、肾功能损害、贫血等病症。
考虑到这种危险性，建议市民朋友还是要有一颗谨慎而审慎的心，不要随意采食草地上的植物。如果不小心误食了咬人草，应该立即进行口腔、胃肠洗涤，并及时就医。虽然咬人草危险性很大，但同时也是一种很有研究价值的植物，不知道未来关于它的好处还有多少等待着我们去挖掘。
